Pulmoll setzt auf Stevia

Pulmoll nutzt ab sofort die Süße aus Pflanzen: Die zuckerfreien Bonbon-Sorten nutzen ab sofort die Süße aus Stevia. Dafür wurde eine neue Rezeptur aus Fruchtsaftkonzentrat und Stevia entwickelt.

Das Süßungsmittel Stevia, das aus den Blättern der Steviapflanze gewonnen wird, wird derzeit heiß diskutiert. Es soll bis zu 300-mal süßer als Haushaltszucker schmecken, zahnfreundlich sein und keine Kalorien enthalten. Die Blätter und Extrakte der Pflanze (Steviolglycoside) können als kalorienfreies Süßungsmittel in Nahrungsmitteln und Getränken eingesetzt werden. Seit Ende 2011 darf Stevia in Deutschland eingesetzt werden.