GIZ wird Save Food-Mitglied

Mit der Deutschen Gesellschaft für Internationale Zusammenarbeit GmbH (GIZ) hat die Initiative Save Food einen weiteren Unterstützer gewonnen. Die Zahl der Mitglieder, die sich im Kampf gegen Nahrungsmittelverschwendung und -verluste engagieren, liegt damit bei über 120. Sie rekrutieren sich schwerpunktmäßig aus
der Industrie mit entsprechenden Unternehmen und Verbänden. Hinzu kommen etwa 230 NGOs und Forschungseinrichtungen, die bei der Welternährungsorganisation der Vereinten Nationen (FAO) registriert sind. Die GIZ ist laut der Initiative die erste bundesregierungsnahe Organisation unter den Mitgliedern.

Um den Missstand zu bekämpfen, dass weltweit jedes Jahr ein Drittel aller Nahrungsmittel weggeworfen wird oder verloren geht, haben die Messe Düsseldorf und die FAO 2011 gemeinsam "Save Food" ins Leben gerufen, die seit Anfang 2013 auch von dem Umweltprogramm der Vereinten Nationen (UNEP) unterstützt wird. Die Initiative vernetzt die öffentlichen Partnerorganisationen mit ihren Mitgliedern aus der Industrie, um konkrete Lösungsansätze zur Reduktion internationaler Lebensmittelverluste und -verschwendung aufzuzeigen.