Süßwarenhersteller setzen auf nachhaltig zertifizierten Kakao

2018 erreichte der Anteil an nachhaltig zertifiziertem Kakao in den in Deutschland verkauften Süßwaren 62 Prozent – so das Ergebnis einer Erhebung des Bundesverbandes der Deutschen Süßwarenindustrie e.V. (BDSI), Bonn, bei seinen Mitgliedsunternehmen. Dies bedeutet eine weitere Steigerung gegenüber dem Jahr 2017 (55 %). Bei der ersten Erhebung des BDSI für das Jahr 2011 lag dieser Anteil bei nur circa drei Prozent.

Anfang 2018 hatte der BDSI seine bisherigen Nachhaltigkeitsziele heraufgesetzt und empfiehlt seinen Mitgliedern, den Anteil nachhaltig erzeugten Kakaos in den in Deutschland verkauften Süßwaren auf 75 Prozent im Jahr 2025 zu erhöhen.