Mehr Variation bei der Wasseraufbereitung

Quelle: mitte/mittemitte GmbH

Das 2016 gegründete Start-up Mitte aus Berlin launcht neue Wassersorten für seine All-in-one-Lösung für Wasseraufbereitung, die es seit Ende 2021 mit Mitte Home auf dem Markt gibt (siehe hier). Das Gerät für zuhause reinigt mithilfe von Filtrations- und Mineralisierungstechnologie Leitungswasser und reichert es mit Nährstoffen an - optional auch mit Kohlensäure. Nun ergänzen die neuen, online erhältlichen Active- und Light-Kartuschen die bisher verfügbare Balance-Kartusche, im Frühherbst 2022 soll eine vierte Kartusche folgen. Mitte wird von Atlantic Food Labs, Danone Manifesto Ventures, VisVires New Protein Fund, Bitburger Ventures und Kärcher New Ventures gefördert.

Mit den Kartuschen von Mitte lassen sich laut einer Meldung verschiedene Wasserprofile generieren, die sich geschmacklich aufgrund ihrer unterschiedlichen Mineralienzusammensetzungen voneinander differenzieren. Die Technologie der Wasseraufbereitung ist dabei von den Prozessen der Natur inspiriert, bei denen Regenwasser bis zu 100 Jahre durch verschiedene Steinschichten sickert, dabei gefiltert wird und Mineralien aufnimmt. Diesen Vorgang komprimiert Mitte auf rund 60 Sekunden: In zwei Filtrationsschritten werden über einen Aktivkohle- und einen Hohlfaserfilter Schadstoffe wie Chemikalien, Schwermetalle, Bakterien und Mikroplastik maßgeblich reduziert. Anschließend wird das Wasser durch eine Mineralisierungstechnologie je nach Kartusche mit verschiedenen Mineralien angereichert. Zum Schluss läuft das Wasser in die Mitte-Flasche und wird dort auf Wunsch mit Kohlensäure versetzt.

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