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Die Mehrheit der Teilnehmer des Veganuary 2023 will ihre Ernährung auch  langfristig umstellen - Quelle: Veganuary e.V.

Die Mehrheit der Teilnehmer des Veganuary 2023 will ihre Ernährung auch langfristig umstellen - Quelle: Veganuary e.V.

Vegane Ernährung

Mehrheit der Veganuary-Teilnehmer plant Ernährungsumstellung

Im Januar haben wieder tausende Menschen weltweit den veganen Lebensstil im Rahmen des Aktionsmonats Veganuary – ins Leben gerufen von der gleichnamigen Organisation – ausprobiert. markenartikel-magazin.de berichtete. Die Erfolge der Kampagne wirken sich jetzt nachhaltig auf die Ernährung der Teilnehmenden aus: Eine offizielle Umfrage zum Veganuary 2023 zeigt, dass die Mehrheit plant, sich dauerhaft rein pflanzlich zu ernähren oder den Konsum von Tierprodukten drastisch zu senken.

Die Umfrage richtete sich an Teilnehmende, die sich auf der Webseite der Organisation registrierten. Insgesamt 78 Prozent der Teilnehmenden, die sich vor dem Veganuary nicht vegan ernährten, planen demnach eine dauerhafte Umstellung ihrer Ernährung und möchten auch künftig entweder vollständig vegan essen oder den Konsum von Tierprodukten um mindestens die Hälfte reduzieren.

Vor allem Gründe wie gesteigertes Wissen um die positiven Auswirkungen von Veganismus, gesundheitliche Verbesserungen und die Erfahrung, dass vegane Ernährung einfacher ist, als erwartet, spielen dabei eine Rolle, teilt die Organisation mit.

Auch 72 Prozent der Teilnehmenden, die nicht planen, sich weiterhin vegan zu ernähren, wollen ihren Konsum von Tierprodukten mindestens halbieren. Insgesamt würden 98 Prozent der Teilnehmenden den Veganuary in Freundeskreis und Familie weiterempfehlen.

Die detaillierten Ergebnisse der Umfrage zum Veganuary 2023 können Sie hier einsehen.

Über Veganuary

Die Idee für den Veganuary wurde 2014 in Yorkshire geboren. Heute ist die Bewegung weltweit aktiv – mit Kampagnenzentren in Deutschland, den USA, Brasilien, Chile, Argentinien, Indien und Großbritannien sowie offiziellen Partnerorganisationen in der Schweiz, Italien, Frankreich, Australien, Südafrika, Singapur und Mexiko. In Deutschland beteiligten sich 2023 laut der Organisation mehr als 860 Unternehmen am Aktionsmonat Veganuary.

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se 11.04.2023