Beyond Meat launcht Chicken-Style-Produkte

Der Hersteller von pflanzlichem Fleisch Beyond Meat, Berlin, erweitert sein Sortiment: Wie das Unternehmen mitteilt, werden ab sofort die beiden neuen pflanzlichen Chicken-Style Produkte Beyond Nuggets und Beyond Tenders zunächst in 1.600 Rewe-Märkten sowie in dem Onlineshop des Lebensmittelhändlers erhältlich sein.

Die neuen Produkte seien so konzipiert, dass sie ihren tierischen Pendants in Geschmack und Textur ähneln und ebenso einfach zubereitet werden können. Mit ihrer Panade seien die neuen Produkte außen knusprig und innen zart und saftig, teilt Beyond Meat mit. So sollen sowohl Fleischesser also auch Flexitarier, Vegetarier und Veganer überzeugt werden.

"Wir wollen pflanzliches Fleisch für alle zugänglich machen. Um den unterschiedlichen Geschmäckern in Europa gerecht zu werden, passen wir unsere Produkte immer wieder an und verbessern sie", sagt Jaap Veth, Sales Manager DACH Retail bei Beyond Meat.

Neue Proteinquelle

Während die Konkurrenz häufig Soja und Mykoprotein als Hauptzutat verwendet, wähle Beyond Meat mit seinen Chicken-Style Produkten daher einen anderen Weg: Das Protein für die neuen Produkte gewinnt Beyond Meat teilweise aus Weizen und aus der Ackerbohne, einer nährstoffreichen Hülsenfrucht. Die neuen Beyond Nuggets und Beyond Tenders enthalten jeweils 15 Gramm Protein pro 100 Gramm.

Die neuen pflanzlichen Chicken-Style Produkte ergänzen das bestehende Beyond Meat Portfolio, das in Deutschland bereits Beyond Burger, Beyond Meatballs, Beyond Sausage und Beyond Mince umfasst. 

Über Beyond Meat

Beyond Meat ist Anbieter von pflanzlichem Fleisch und wurde 2009 gegründet. Inzwischen sind die Produkte in rund 191.000 Einzelhandelsgeschäften und Gastronomiebetrieben in über 80 Ländern weltweit erhältlich. Unter anderem die Fast-Food-Kette McDonald's gehört zu den Distributeuren von Beyond Meat.