Christian Rasch, Rothaus: "Die Markenwelt ist lebendiger Ausdruck unserer Identität"

In der Brauereiwelt von Rothaus können die Besucher die Marke erleben. Der Brauprozess und die Historie stehen dabei im Fokus. Aber auch der Genuss kommt nicht zu kurz. Christian Rasch, Alleinvorstand der Badischen Staatsbrauerei Rothaus AG in Grafenhausen-Rothaus im Hochschwarzwald, gibt einen Einblick, wie man Tradition, Handwerkskunst und Leidenschaft für Bier zum Leben erweckt. Mehr über das Thema Markenwelten lesen Sie auch in markenartikel 4/24.

markenartikel: Am Standort haben Sie eine eigene Markenwelt, in die Besucher eintauchen können. Worauf haben Sie bei der Konzeption dieses Markenerlebnisraums besonderen Wert gelegt?
Christian Rasch: Bei der Konzeption haben wir besonderen Wert darauf gelegt, unseren Besuchern ein ganzheitliches und authentisches Erlebnis zu bieten, das die Werte und Geschichte der Rothaus-Brauerei widerspiegelt. Wir haben sorgfältig daran gearbeitet, eine Atmosphäre zu schaffen, die die Tradition, Handwerkskunst und Leidenschaft für Bier zum Leben erweckt. Unser Ziel ist es, die Besucher auf eine hautnahe Reise durch die Welt der Rothaus-Biere mitzunehmen, angefangen von der Geschichte unserer Brauerei bis hin zu den verschiedenen Brauprozessen und den einzigartigen Geschmacksprofilen unserer Biere.

markenartikel: Wie kann man sich das konkret vorstellen?
Rasch: Wir haben interaktive Ausstellungen, informative Führungen und Verkostungen entwickelt, um unseren Gästen ein unvergessliches Erlebnis zu bieten und ihr Verständnis für die Kunst des Bierbrauens zu vertiefen. Darüber hinaus haben wir großen Wert darauf gelegt, dass die Rothaus GenussWelt ein Ort der Begegnung und des Austauschs ist. Wir möchten, dass unsere Besucher nicht nur unsere Produkte genießen, sondern auch die Gemeinschaft und die Freude am Brauen teilen können. Betonen möchten wir dabei, dass die Besucher bei uns in die reale Rothaus-Welt eintauchen, die Führungen verlaufen direkt durch unsere Produktion. Wir möchten den Besuchern so die Möglichkeit geben, die echte Welt der Rothaus-Biere vor Ort zu erkunden und gleichzeitig unsere Werte von Qualität, Tradition und Genuss vermitteln.

Quelle: Rothaus

markenartikel: Welche Rolle spielt Ihre Markenwelt im Rahmen der Markenführung?
Rasch: Sie spielt eine zentrale Rolle, da sie eine unverwechselbare Plattform bietet, um unsere Marke und unsere Produkte erlebbar zu machen. Durch die Gestaltung eines einzigartigen Markenerlebnisses ermöglichen wir es unseren Besuchern, eine emotionale Verbindung zu Rothaus aufzubauen und wir und fördern die Identifikation mit Rothaus als Qualitätsmarke. Die Markenwelt dient als lebendiger Ausdruck unserer Identität, unserer Geschichte und unserer Werte. Sie vermittelt den Besuchern nicht nur Wissen über unsere Produkte, sondern auch ein tiefes Verständnis für die Handwerkskunst, die Leidenschaft und die Tradition, die hinter jeder Flasche Rothaus-Bier stehen.

markenartikel: Wie hat sich die Markenwelt entwickelt? Was waren die größten Veränderungen?
Rasch: Die Rothaus-GenussWelt hat sich im Laufe der Jahre kontinuierlich weiterentwickelt, um den sich verändernden Bedürfnissen und Erwartungen unserer Besucher gerecht zu werden. Dabei haben wir stets darauf geachtet, die einzigartige Identität und die Kernwerte von Rothaus zu bewahren. Dazu gehören zum Beispiel Veränderungen wie die Einführung neuer interaktiver Elemente und Erlebnisstationen auf dem ZäpfleWeg. Unseren Weg zur Klimapositivität 2030 haben wir mit spannenden Filmen noch erlebbarer gemacht, um es den Besuchern immer wieder zu ermöglichen, Rothaus auf neue und faszinierende Weise zu entdecken.

markenartikel: Und welche Konstanten gibt es?
Rasch: Trotz dieser Veränderungen gibt es auch Konstanten, die seit der Einführung unserer Brauereibesichtigungen bestehen geblieben sind. Dazu gehören unsere unerschütterliche Hingabe zur Qualität und Handwerkskunst, die Authentizität und Ursprünglichkeit unserer Marke sowie die enge Verbindung zu unserer Heimat im Schwarzwald. Diese Konstanten bilden das Fundament und prägen nach wie vor jedes Besuchererlebnis in der Brauerei Rothaus und der Rothaus GenussWelt. Insgesamt hat sich Rothaus im Laufe der Zeit weiterentwickelt, um den wachsenden Ansprüchen gerecht zu werden, während sie gleichzeitig die Werte und die Seele von Rothaus bewahrt haben.

Quelle: Rothaus

markenartikel: Was haben Sie diesbezüglich für die Zukunft geplant? Wo wird nachjustiert bzw. wie werden zum Beispiel neue technologische Möglichkeiten genutzt, um das Markenerlebnis zu erweitern?
Rasch: Auch für die Zukunft haben wir ambitionierte Pläne – lassen Sie sich überraschen. Dabei werden wir verstärkt auf neue technologische Möglichkeiten setzen, um die Besuchererfahrung noch interaktiver, informativer und unterhaltsamer zu gestalten. Zusätzlich werden wir weiterhin in die Schulung und Qualifizierung unseres Personals investieren, um sicherzustellen, dass wir unseren Besuchern stets ein erstklassiges Serviceerlebnis bieten können, das ihre Erwartungen übertrifft.

In Ausgabe 4 des markenartikel beschäftigen wir uns mit dem Thema Markenwelten, die Unternehmen hierzulande eröffnet haben, um ihre Marken in Szene zu setzen und erlebbar zu machen. Markenverantwortliche von Ritter Sport, Viba, Dr. Oetker und Rotkäppchen-Mumm sagen, was eine Markenwelt erfolgreich macht. Außerdem sprachen wir mit Verantwortlichen bei Alpirsbacher, Bitburger, Krombacher, Rothaus, Störtebeker und Warsteiner über ihre Brauwelten. Zur Bestellung geht es hier.

Quelle: Rothaus