Mineralwasser: 'Medium' und 'Still' weiter auf dem Vormarsch

Rund 12,4 Milliarden Liter Mineralwasser wurden 2014 in Deutschland produziert. Nach Angaben des Statistischen Bundesamtes überwog mit einem Anteil von 55 Prozent nach wie vor das "klassische" Sprudelwasser mit einem hohen Kohlensäuregehalt von mehr als 4,5g CO2 je Liter. Die 'Medium'- oder 'Still'-Mineralwässer konnten allerdings in den vergangenen Jahren ihren Anteil kontinuierlich steigern und machen inzwischen 45 Prozent der Produktion aus.