Mitarbeiterverpflegung: HelloFreshGo entwickelt Bistros mit smarten Kühlschränken

Der Kochboxenkonzern Hellofresh, Berlin, macht Kantinen Konkurrenz und bietet künftig über die Ausgründung HelloFreshGo flexible Bistros für die Mitarbeiterverpflegung in den Büros. Herzstück des Bistros, den dsas Food-Tech-Start-up entwickelt hat, ist der HelloFreshGO Smart Fridge, ein Essensautomat, der mittels Künstlicher Intelligenz das Produktangebot den Vorlieben der Belegschaft entsprechend automatisch anpassen und nachbestellen soll. Die Befüllung sowie Wartung des Smart Fridges verantworten gemeinsam mit Lieferanten 80 HelloFreshGO-Mitarbeiter. Mit Kundenkarte, Fingerabdruck oder per Smartphone-App kann man die frischen Gerichte und Snacks aus dem Kühlschrank holen und bezahlen. Ergänzt werden kann der smarte HelloFreshGo-Kühlschrank mit einer Bistrotheke, die Stauraum für Geschirr, Recyclingsystem und Mikrowelle bietet -  eine Kaffeemaschine ist optional erweiterbar.

Die ersten Bistros sind bereits in Hotels eingezogen, teilte das Unternehmen mit. Weitere geplante Einsatzgebiete sind u.a. klassische Büros, Industrie, Krankenhäuser oder auch Hochschulen/Universitäten. Das Food-Tech-Start-up HelloFreshGo wurde 2018 gegründet.