'Gugelhupf & Du': Dr. Oetker stellt Café-Konzept ein

Nachdem die Dr. Oetker Hospitality, eine Tochter der Dr. August Oetker Nahrungsmittel KG aus Bielefeld, im Juli 2021 ihr erstes 'Gugelhupf & Du'-Café im Thurn und Taxis Palais in der Innenstadt von Frankfurt am Main eröffnet hat, ist nun wieder Schluss. Auch der Laden im Skyline Plaza ist dicht. "Wir bedauern mitteilen zu müssen, dass unser Restaurant ab sofort geschlossen ist und leider auch nicht mehr öffnen wird", steht auf der Website zu lesen. Das Gugelhupf-Konzept war 2017 in Luzern gestartet. Der Laden war allerdings im ersten Pandemiejahr 2020 geschlossen worden. 'Gugelhupf & Du' positionierte sich als Café, Restaurant und Bakery. Neben Getränken, kleinen Gerichten sowie einem Mittags- und Abendangebot lag der Schwerpunkt des Konzepts auf Gebäck- und Kuchenklassikern wie dem namensgebenden Gugelhupf.

Nicht nur 'Gugelhupf & Du' schließt seine Pforten. Auch für das Konzept Pudu Pudu wurde der Stecker gezogen. Unter diesem Namen wurden Dessertläden in Kalifornien betrieben. Die im Jahr 2019 gegründete Dr. Oetker Hospitality beendet somit nun zu Ende Juli 2022 ihre Aktivitäten im Gastronomiebereich und stellt ihren Geschäftsbetrieb ein.

Die Standorte der noch vor der Corona-Pandemie entwickelten Gastronomie-Konzepte der 'Gugelhupf & Du'-Restaurants und der 'Pudu Pudu'-Pudding-Stores seien zwischen März 2021 und Januar 2022 mit "viel positiver Resonanz in den Test gegangen", teilte Oetker mit. "Die Auswirkungen der Corona-Pandemie auf Wirtschaft und Gesellschaft, vor allem aber die anhaltend schwierige Personalsituation sowie massive Kostensteigerungen in der Gastronomie haben das Unternehmen jedoch dazu bewogen, nach der Testphase keinen Rollout der Konzepte durchzuführen" und Locations in Frankfurt und Kalifornien zu schließen, heißt es in einer Stellungsnahme des Unternehmens.