"Blauer Engel" für das Mehrwegsystem "Faircup"

Quelle: Stephanie Hofschlaeger/pixelio.de

Bundesumweltministerin Steffi Lemke hat am 25.1.2022 das Umweltzeichen "Blauer Engel" an das Mehrwegsystem Faircup verliehen, das mit Fairpac, Fairbox und Fairmax Mehrwegbehältnisse für Lebensmittel to-go anbietet. Das Göttinger Unternehmen, das bereits seit 2019 Mehrwegbecher mit dem Blauen Engel anbietet, entstand 2016 als Start-up auf Initiative der Lehrerin Sibylle Meyer und ihren damaligen Schüler:innen einer berufsbildenden Schule in Göttingen.

Bundesumweltministerin Steffi Lemke: "Viele Einwegverpackungen aus Kunststoff sind eine Verschwendung von Ressourcen. Außerdem enden sie viel zu oft in der Umwelt und verschmutzen die Meere. Die Lösung heißt Mehrweg. Immer mehr Menschen denken um und nutzen nachhaltige Verpackungen. Und immer mehr Restaurants und Cafés, aber auch Supermärkte und Tankstellen schließen sich einem der deutschlandweiten Mehrwegsysteme an. Umweltschutz kann ganz praktisch sein: Ich nehme mein Mittagessen in der Mehrwegbox aus Hamburg mit. Später gebe ich diese in einem Berliner Bistro zurück. Und wenn die Mehrwegverpackung einen Blauen Engel trägt, dann weiß ich, dass die Produkte langlebig und umweltfreundlich sind."

Seit dem 1. Januar 2023 sind Restaurants, Bistros und Cafés in Deutschland, die Essen und Getränke zum Mitnehmen verkaufen, verpflichtet, ihre Produkte auch in Mehrwegverpackungen anzubieten. Sie sollen insbesondere Einwegverpackungen aus Kunststoff ersetzen.
 

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