Illycaffè kooperiert mit der Ethiopian Coffee and Tea Authority

Quelle: Illycaffè

Illycaffè und die Ethiopian Coffee and Tea Authority, eine staatliche Einrichtung zum Schutz, zur Unterstützung und Schulung der Kaffee-, Tee- und Gewürzindustrie, haben eine Kooperationsvereinbarung unterzeichnet. Das Abkommen soll die Qualität des Kaffees - von der Pflanze bis zum Endprodukt - durch Schulungen verbessern, die hauptsächlich im 'Coffee Training Center' in Addis Abeba durchgeführt werden. Es ist laut dem Kaffeeanbieter das erste Schulungszentrum seiner Art auf dem afrikanischen Kontinent.

Außerdem startet Illycaffè laut der Meldung ein vierjähriges Projekt zur Unterstützung von Food For Soul, einer gemeinnützigen Organisation, die von Sternekoch und Illy Chef Ambassador Massimo Bottura und seiner Frau Lara Gilmore gegründet wurde. Seit 2015 setzt sich die Organisation für die Reduzierung von Lebensmittelabfällen und nachhaltige Lösungen zur Verbesserung der Nahrungsmittelsicherheit ein.

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