Preis der Deutschen Systemgastronomie 2021 für "Coffe Cup Paper"

Preisträger des Preises der Deutschen Systemgastronomie 2021 - Quelle: Bundesverband der Systemgastronomie e.V.

Der Preisträger des Preises der Deutschen Systemgastronomie 2021 des Bundesverbands der Systemgastronomie e.V. (BdS) steht fest: Am 17. September 2021 wurde in München der Projekt 'Coffee Cup Paper' geehrt, das durch eine technische Innovation das nachhaltige Recycling von Einwegbechern ermöglicht. Nominiert waren auch das Ausbildungsvideoformat 'Auf der gelben Couch' von McDonald’s Deutschland und das Marktforschungsunternehmen npdgroup Deutschland. 'Coffee Cup Paper' ist ein Gemeinschaftsprojekt von Vertrieb Igepa Großhandel GmbH und Creart Neidhardt Werbe GmbH. Die Jury begründete die Wahl damit, dass das neu entwickelte Recyclingverfahren echte Pionierarbeit sei, die sich positiv auf das Image der Systemgastronomie auswirkt und ein wertvoller Branchenbeitrag zum Thema Nachhaltigkeit und Umweltschutz sei.

Zum ersten Mal hatte sich die Jury zudem entschlossen, in diesem Jahr einen Ehrenpreis der Deutschen Systemgastronomie 2021 zu verleihen. Für den Post 'Bestellt bei McDonald’s' wurde dieser an Burger King Deutschland GmbH verliehen. Die Aktion würdige die Solidarität aller Gastronomen in der Corona-Krise und habe stellvertretend deutlich gemacht, wie stark die gegenseitige Unterstützung in der Gastronomie sei.